Kemudian, siapkan pisang kepok matang, gula pasir, telur, vanili bubuk, garam dan santan. Untuk takaran bahan pelengkapnya disesuaikan saja dengan banyaknya pisang yang digunakan.
Kemudian, campur pisang yang telah dihaluskan dengan gula pasir, telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Ambil selembar daun pisang. Letakkan lima sendok makan adonan pisang di atasnya. Beri 10 sendok makan santan. Bungkus bentuk tum lalu sematkan dengan lidi.
Kukus di dalam panci selama 10 menit hingga matang. Angkat dan biarkan hingga dingin, lalu sajikan menjelang waktu berbuka.
Baca Juga:Warga Makassar Serbu Beras Murah, Bulog: Jangan Panik!
Kontributor : Lorensia Clara Tambing
