7 Makanan Khas Sulawesi Selatan Wajib Dicoba

SuaraSulsel.id - Makanan khas Sulawesi Selatan. Makanan salah satu kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi setiap hari untuk bertahan hidup.

Setiap daerah di Indonesia mempunyai makanan khas yang unik dari segi rasa maupun tampilan. Sulawesi Selatan memiliki 3 kota besar, Makassar, Palopo, dan Pare-Pare.

Selain banyak penduduk, tempat ini memiliki ragam kuliner yang lezat dan harus kalian coba. Kali ini SuaraSulsel.id akan merekomendasikan 7 makanan khas Sulawesi Selatan yang harus dicoba.

1. Coto Makassar

Sajian dari jeroan sapi khas Makssar ini jadi menu wajib yang harus dicoba saat berkunjung kemari. Makanan khas ini disajikan bersama burusa atau lontong yang dimasak dengan santan dan rempah.

2. Sop Konro

Makanan khas selanjutnya sop konro, yang terbuat dari iga atau daging sapi kemudian dituang kuah coklat yang kaya rempah. Biasanya ditemani ketupat sebagai pelengkap. Informasi terbaru sop konro ini bisa disajikan dengan cara dibakar.

3. Jalang Kote

Sekilas kudapan ini mirip pastel, namun kuliner khas Sulawesi Selatan ini memiliki kulit yang lebih tipis. Tak hanya kulitnya, isinya juga berbeda berisi sayur-sayuran.

Baca Juga: Pasangan Nikah Siri di Sulawesi Selatan Bisa Terbitkan Kartu Keluarga, Ini Syaratnya

4. Es Pisang Ijo

Terbuat dari pisang yang dibalut kulit adonan berwarna ijo, minuman ini jangan kalian lewatkan. Jenis pisang yang digunakan pisang raja, yang dipadukan dengan serutan es batu dan pelengkap lainnya cocok dinikmati saat cuaca panas.

5. Pallu Butung

Sajian selanjutnya ini hampir sama dengan es pisang ijo. Namun yang membuat berbeda pada bahan utama dan penyajian yang bisa disajikan hangat maupun dingin.

Bahan utama terdiri dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, garam, dan vanili yang dimasak hingga matang.

Tak lupa pisang raja dimasukan dalam bahan utama dan topping saat disajikan. Untuk kalian yang suka manis bisa ditambahkan sirup diatasnya.

6. Pisang Epe

Kuliner satu ini banyak ditemui di Pantai Losari. Pisang yang dibakar kemudian dipipihkan. Setelah itu ditambah air gula merah, sangat pas dimakan saat masih hangat.

7. Kue Dange

Sepintas kue ini mirip dengan kue pukis pada umumnya. Namun bahan utama kue ini berasal dari gula merah yang ditambah parutan kelapa. Kalian harus coba kue khas ini, rasa manis legit jamin bikin ketagihan.

Lengkap sudah dari makanan pokok, makanan ringan, hingga kudapan lezat dari Sulawesi Selatan ada disini. Ingat saat datang kemari jangan lewatkan icip makanan khas Sulawesi Selatan, jamin bikin ketagihan.

Kontributor : Cahya Hanifah