-500 gram daging sapi kurban
-4 siung bawang putih
-1 sdt ketumbar bubuk
-1 sdm air asam jawa
Baca Juga:SIEJ Sulsel: Jangan Biarkan Idul Adha Jadi 'Pesta' Sampah Plastik
-1 sdm kecap manis
Cara memasak:
-Haluskan bawang putih dan ketumbar, campurkan dengan air asam dan kecap.
-Potong daging kecil-kecil, rendam dengan bumbu minimal 1 jam.
-Tusuk sate dan panggang atau teflonkan di wajan.
Baca Juga:Hapus Dosa 2 Tahun, Apa Itu Puasa Arafah? Niat dan Waktu Melaksanakan
Tips hemat:
Gunakan wajan anti lengket agar tidak perlu arang dan bisa masak di dapur biasa.
3. Tongseng Sederhana Tanpa Santan
Tongseng identik dengan kuah santan, tapi Anda tetap bisa membuat versi ringan dan murahnya.
Bahan:
-300 gram daging kambing/sapi
-1 buah tomat, potong
