Dalam bahasa Bugis Makassar, Jadde' berarti olahan singkong, sedangkan unti atau utti adalah pisang.
Jadde’ utti merupakan olahan pisang yang dibalut dengan singkong parut. Kemudian dikukus hingga matang dan dihidangkan dengan kelapa parut.
Jadde' utti bisa dibuat berwarna-warni dengan mencampurkan pewarna makanan pada singkong parut sebelum dikukus.
Kontributor : Lorensia Clara Tambing
Baca Juga:5 Kerajinan Tangan Khas Sulawesi Selatan Cocok Jadi Souvenir, Dari Boneka Kayu Sampai Kain Kafan
