Berikut kandungan nutrisi yang terdapat pada kacang kedelai seberat 100 gram:
- Air: 20 gram
- Energi: 286 Kalori (Kal)
- Protein: 30,2 gram
Baca Juga:Sering Makan Kedelai, Perempuan Asia Lebih Jarang Kena Kanker Payudara
- Lemak: 15,6 gram
- Karbohidrat: 30,1 g
- Serat: 2,9 gram
- Kalsium: 196 miligram
- Fosfor: 506 miligram
Baca Juga:Peneliti FKUI Temukan Manfaat Biji Kedelai untuk Cegah Kanker Payudara
- Zat besi: 6,9
