Muhammad Yunus
Senin, 29 Juni 2026 | 19:27 WIB
Tim Pengabdian kepada Masyarakat Program Studi Teknologi Hasil Perikanan (THP) Universitas Hasanuddin melakukan penyuluhan dan pelatihan diversifikasi produk ikan Pindang di Desa Pataro, Kecamatan Herlang, Kabupaten Bulukumba, Sabtu 27 Juni 2026 [SuaraSulsel.id/Istimewa]
Baca 10 detik
  • Tim pengabdian Universitas Hasanuddin memberikan pelatihan diversifikasi produk ikan pindang kepada kelompok Poklahsar di Desa Pataro, Bulukumba.
  • Kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan keterampilan pengolahan, pengemasan, serta strategi pemasaran untuk menambah nilai jual produk perikanan lokal.
  • Program ini diharapkan mampu memperkuat ekonomi masyarakat pesisir melalui penciptaan peluang usaha baru dan industri olahan yang berkelanjutan.

"Ilmu yang kami peroleh membuka wawasan baru bagi kami untuk mengembangkan produk yang lebih inovatif dan memiliki nilai ekonomi yang lebih tinggi," katanya.

Melalui program ini, Universitas Hasanuddin berharap hilirisasi produk perikanan di tingkat masyarakat semakin berkembang.

Dengan meningkatnya kemampuan pelaku usaha mengolah hasil laut menjadi produk bernilai tambah, desa pesisir diharapkan tidak hanya menjadi sentra produksi ikan, tetapi juga tumbuh sebagai pusat industri olahan perikanan yang mampu menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan masyarakat, serta memperkuat ketahanan ekonomi lokal secara berkelanjutan.

Load More