Gula adalah jenis karbohidrat sederhana. Tubuh memecah karbohidrat sederhana dengan cepat. Akibatnya, kadar gula darah naik – dan kemudian turun – dengan cepat. Setelah mengonsumsi makanan manis, Anda mungkin merasakan ledakan energi untuk beraktivitas.
Ada dua jenis gula:
- Gula alami, seperti yang ditemukan dalam susu dan buah-buahan segar.
- Gula tambahan, seperti yang ditemukan dalam permen, buah kaleng, jus, dan soda.
- Permen termasuk hal-hal seperti roti,permen, dan es krim. Pilih buah kalengan dalam jus daripada varietas lain. Perhatikan bahwa soda bebas gula tersedia.
Gula memiliki banyak nama yang biasanya tercantum pada label makanan sebagai:
- Nektar agave.
- Sirup tebu atau sirup jagung.
- Dekstrosa, fruktosa atau sukrosa.
- Honey.
- Gula tetes.
- Gula.
Membatasi gula sangat penting untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang sehat. Makanan dan minuman manis dengan kalori lebih tinggi dapat berkontribusi pada penambahan berat badan.
Baca Juga:5 Makanan yang Mengandung Karbohidrat yang Dibutuhkan Dalam Tubuh
Untuk itu, Batasi makanan yang mengandung karbohidrat dan tambahan gula, seperti tepung putih, makanan penutup, permen, jus, minuman buah, soda pop, dan minuman manis.
