Cek Fakta: Benarkah Stevia Berbahaya Jika Dikonsumsi Jangka Panjang?

SuaraSulsel.id - Klaim

Ramai di media sosial, seorang figur publik menyebut konsumsi stevia dalam jangka panjang berbahaya. Karena bisa memicu diabetes hingga kanker.

Cek Fakta

Klaim ini dibantah oleh Prof Nuri Andarwulan, Guru Besar IPB University sekaligus peneliti di South-East Asia Food And Agricultural Science And Technology Center (SEAFAST).

Prof Nuri menegaskan bahwa tidak ada bukti ilmiah yang menyebut stevia berbahaya.

Penjelasan

- Stevia termasuk pemanis alami, dengan senyawa aktif steviol glikosida yang diekstrak dari daun Stevia rebaudiana.

- Di Indonesia, penggunaannya telah diregulasi oleh BPOM dan mengikuti standar Codex Alimentarius Commission, badan pangan dunia di bawah PBB.

- Hingga kini, World Health Organization (WHO) maupun lembaga riset internasional belum pernah menyatakan stevia berbahaya jika dikonsumsi sesuai aturan.

Baca Juga: CEK FAKTA: Benarkah Rusdi Masse Mundur dari NasDem dan Bergabung PSI?

Isu Diabetes dan Obesitas

Prof Nuri menjelaskan, risiko diabetes lebih banyak terkait dengan pola makan berlebih dan konsumsi kalori tinggi, bukan langsung dari stevia.

“Pemanis alami seperti stevia tidak memberi sensasi manis utuh seperti gula, sehingga kadang orang mencari tambahan makanan lain. Akumulasi kalori itulah yang memicu obesitas dan diabetes,” jelasnya.

Isu Kanker

Klaim stevia menyebabkan kanker disebut terlalu dini. Menurut Prof Nuri, hubungan pemanis dengan kanker masih sebatas hipotesis.

Belum ada bukti ilmiah yang kuat maupun pengakuan resmi internasional.

Batas Aman Konsumsi

Penggunaan pemanis, termasuk stevia, diatur melalui Acceptable Daily Intake (ADI) atau batas konsumsi harian yang aman.

Angka ini sudah ditetapkan oleh para ahli internasional dan diadopsi BPOM.

Kesimpulan

Klaim bahwa stevia berbahaya dan dapat memicu diabetes maupun kanker adalah tidak benar.

Stevia aman digunakan sebagai pemanis alami selama konsumsinya **tidak melebihi batas harian yang ditetapkan.

Label: HOAKS