Beberapa jenis minuman beralkohol seperti bir mengandung purin tinggi dan bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Sebuah penelitian dari Boston University School of Medicine menemukan fakta bahwa semakin banyak alkohol yang dikonsumsi, semakin besar risikonya untuk mengalami asam urat. Minuman beralkohol lain yang juga mengandung purin adalah anggur. Namun, kadar purinnya tidak terlalu tinggi.
7. Sayuran
Ada beberapa sayuran yang memiliki kadar purin tinggi seperti bayam, kembang kol, asparagus, kacang polong, dan jamur. Namun, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi purin yang berasal dari sayuran tidak menimbulkan masalah bagi penderita asam urat tinggi. Hal itu apabila konsumsi dilakukan secukupnya.
Itulah jenis makanan yang dihindari asam urat. Carilah makanan yang aman buat pengidap asam urat seperti buah-buahan dan mayoritas sayuran. Kentang, kacang polong, jamur, lentil, kacang kedelai, biji-bijian, dan produk susu bisa menjadi pilihan. Mari jaga pola makan kita agar tetap sehat dan terbebas dari asam urat.
Baca Juga:5 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Kontributor : Alan Aliarcham
