SuaraSulsel.id - Kementerian Pertanian (Kementan) RI siap mendukung dan bersinergi dengan Pemerintah Kabupaten Gowa untuk membangun Rumah Pemotongan Hewan (RPH) modern.
"Kita sepakat dengan Pak Bupati untuk bisa mempersiapkan RPH ini lebih baik lagi besok," kata Menteri Pertanian RI, Syahrul Yasin Limpo (SYL) saat meninjau RPH di Kelurahan Tamarunang Kecamatan Somba Opu, Sabtu (9/1/2021).
Menurut SYL, RPH di Kabupaten Gowa ini sudah modern. Hanya perlu lebih dioptimalkan. Agar bisa memenuhi kriteria higienitas dan kriteria daging sehat. Sehingga bisa bersaing dengan daging impor.
SYL menjelaskan, konsep modern ini akan dimulai dari hulu hingga ke hilir. Mulai dari pembudidayaan hewan ternak, cara pemotongan, pengemasan, hingga industrialisasi.
Baca Juga:Profil Harvick Hasnul Qolbi Wakil Menteri Pertanian
Dia berharap kotoran hewan ternak ke depan bisa dimanfaatkan. Sehingga tidak mengganggu masyarakat sekitar. SYL juga berharap Kabupaten Gowa bisa menjadi percontohan di Indonesia.
Apalagi, kata SYL, ini memang menjadi keinginan Presiden RI, Joko Widodo untuk membuat sebuah upaya - upaya pertanian dari hulu hingga ke hilir.
“Bupati yang aktif dan memiliki inisiatif saya sangat senang. Saya kira konsepnya bisa disiapkan mulai dari hulu. Dari budidaya, proses pasca produksi, industrialisasi, hingga akhirnya ke masyarakat. Bupati di depan, kami di pusat yang mendukung. Semua mekanisasi dan digitalisasi harus digarap serius. Kita datangkan yang tercanggih, yang paling luar biasa,” jelasnya.
Bupati Gowa, Adnan Purichta Ichsan menyambut baik kedatangan mantan Gubernur Sulsel dua periode ini. Dirinya pun menyampaikan terima kasih kepada Menteri Pertanian atas dukungannya kepada Pemerintah Kabupaten Gowa.
“Rasa bangga dan terima kasih atas kehadiran Bapak Menteri ke Kabupaten Gowa yang terus memberikan dukungannya kepada masyarakat Kabupaten Gowa agar daerah ini bisa lebih baik dan sejahtera lagi di masa yang akan datang,” ucap Adnan.
Baca Juga:Intip Keindahan Sungai Tanpa Sampah di Indonesia
Pada kunjungan tersebut, Mentan SYL didampingi Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Nasrullah. Turut hadir pula Dandim 1409 Gowa dan Kapolres Gowa mendampingi Bupati Gowa.
