Penjual Nasi Kuning di Kota Makassar Marah-marah

Ia mengaku biasanya kenaikan dipengaruhi oleh penerimaan bantuan sosial (bansos).

"Biasanya kalau ditahu masyarakat sudah mau terima bansos, telur akan naik harganya. Karena masyarakat cenderung beli telur atau dibagikan," kata Ashari.

Masalah lain adalah harga pakan. Jika harga pakan naik, maka akan berpengaruh pula ke produksi.

"Peternak jelas naikkan harga jika harga pakan naik," bebernya.

Kendati demikian, Ashari memastikan stok telur di Sulsel aman. Bahkan beberapa daerah sekarang ini didorong jadi sentra produksi.

"Karena kan kita kirim juga ke Kalimantan, Papua kalau banyak permintaan di luar, kadang bikin naik juga (harga telur). Tapi produksi kita aman. Bahkan sekarang sentra produksi telur tidak hanya di Sidrap, tapi Bulukumba dan Jeneponto juga," bebernya.

Kontributor : Lorensia Clara Tambing