SuaraSulsel.id - Karbohidrat merupakan nutrisi yang penting dan diubah tubuh menjadi glukosa untuk memberi energi. Berikut deretan makanan yang mengandung karbohidrat.
Karbohidrat kompleks dalam buah-buahan, sayuran, dan produk biji-bijian cenderung tidak meningkatkan gula darah daripada karbohidrat sederhana (gula). Dilansir dari Cleveland Clinic, Selasa (02/11/2021), berikut ini adalah daftar makanan yang mengandung karbohidrat.
Apa itu Pati (scratches)?
Pati adalah karbohidrat kompleks. Sebagian besar pati (tetapi tidak semua) sesuai dengan kategori karbohidrat ini. Pati menyediakan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh lebih lama untuk memecah karbohidrat kompleks. Hasilnya, kadar gula darah tetap stabil dan rasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: 5 Makanan yang Mengandung Karbohidrat yang Dibutuhkan Dalam Tubuh
Anda dapat menemukan makanan yang mengandung karbohidrat bertepung di:
- Kacang-kacangan dan polong-polongan, seperti kacang hitam, buncis, lentil dan kacang merah.
- Buah-buahan, seperti apel, beri dan melon.
- Produk gandum utuh, seperti beras merah, oatmeal, dan roti serta pasta dari gandum utuh.
- Sayuran, seperti jagung, kacang lima, kacang polong dan kentang.
Apa itu serat?
Makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran dan produk gandum, kesemuanya mengandung serat. Produk hewani, termasuk produk susu dan daging, tidak mengandung serat.
Serat adalah karbohidrat kompleks yang sehat. Tubuh Anda tidak dapat memecah serat. Sebagian besar serat melewati usus, merangsang dan membantu pencernaan. Serat juga mengatur gula darah, menurunkan kolesterol dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Para ahli merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 25 hingga 30 gram serat setiap hari.
Makanan berserat tinggi antara lain:
Baca Juga: Mengenal Jenis Karbohidrat, Mana yang Tepat Dikonsumsi Saat Diet?
- Kacang-kacangan dan polong-polongan, seperti kacang hitam, buncis, lentil dan kacang pinto.
- Buah-buahan, terutama yang kulitnya dapat dimakan (apel dan persik) atau biji (beri).
- Kacang-kacangan dan biji-bijian, termasuk almond, kacang tanah, kenari, biji labu dan biji bunga matahari.
- Produk gandum utuh, seperti beras merah, oatmeal, quinoa, sereal dan roti gandum dan pasta.
- Sayuran, seperti jagung, kacang lima, brokoli, kubis brussel dan labu siam.
Apa itu gula?
Gula adalah jenis karbohidrat sederhana. Tubuh memecah karbohidrat sederhana dengan cepat. Akibatnya, kadar gula darah naik – dan kemudian turun – dengan cepat. Setelah mengonsumsi makanan manis, Anda mungkin merasakan ledakan energi untuk beraktivitas.
Ada dua jenis gula:
- Gula alami, seperti yang ditemukan dalam susu dan buah-buahan segar.
- Gula tambahan, seperti yang ditemukan dalam permen, buah kaleng, jus, dan soda.
- Permen termasuk hal-hal seperti roti,permen, dan es krim. Pilih buah kalengan dalam jus daripada varietas lain. Perhatikan bahwa soda bebas gula tersedia.
Gula memiliki banyak nama yang biasanya tercantum pada label makanan sebagai:
- Nektar agave.
- Sirup tebu atau sirup jagung.
- Dekstrosa, fruktosa atau sukrosa.
- Honey.
- Gula tetes.
- Gula.
Membatasi gula sangat penting untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang sehat. Makanan dan minuman manis dengan kalori lebih tinggi dapat berkontribusi pada penambahan berat badan.
Untuk itu, Batasi makanan yang mengandung karbohidrat dan tambahan gula, seperti tepung putih, makanan penutup, permen, jus, minuman buah, soda pop, dan minuman manis.
Berita Terkait
-
Sumber Karbohidrat Anak Tak Harus Nasi? Ini Penjelasan Pakar
-
Tanda-tanda Tubuh Kelebihan Gula
-
Tidak Melulu Buruk, Ini 9 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Diperkaya Kesehatan
-
5 Cara Mudah Kurangi Asupan Gula dan Karbohidrat Tanpa Menyiksa Diri
-
Jangan Cuma Makan Karbohidrat, Dokter Ingatkan Protein dan Mineral Penting Agar Puasa Sehat
Tag
Terpopuler
- Dedi Mulyadi Sebut Masjid Al Jabbar Dibangun dari Dana Pinjaman, Kini Jadi Perdebatan Publik
- Terungkap, Ini Alasan Ruben Onsu Rayakan Idul Fitri dengan "Keluarga" yang Tak Dikenal
- Baru Sekali Bela Timnas Indonesia, Dean James Dibidik Jawara Liga Champions
- Yamaha NMAX Kalah Ganteng, Mesin Lebih Beringas: Intip Pesona Skuter Premium dari Aprilia
- JakOne Mobile Bank DKI Bermasalah, PSI: Gangguan Ini Menimbulkan Tanda Tanya
Pilihan
-
Hasil Liga Thailand: Bangkok United Menang Berkat Aksi Pratama Arhan
-
Prediksi Madura United vs Persija Jakarta: Jaminan Duel Panas Usai Lebaran!
-
Persib Bandung Menuju Back to Back Juara BRI Liga 1, Ini Jadwal Lengkap di Bulan April
-
Bocoran dari FC Dallas, Maarten Paes Bisa Tampil Lawan China
-
Almere City Surati Pemain untuk Perpanjang Kontrak, Thom Haye Tak Masuk!
Terkini
-
Rahasia Desa Wunut Klaten Berdaya dengan BRI dan Sejahterakan Warganya
-
Mudik Nyaman Tanpa Khawatir! Ini Upaya Polres Majene Jaga Rumah Warga Selama Libur Lebaran
-
Drama PSU Palopo: Bawaslu Desak KPU Diskualifikasi Calon Wakil Wali Kota?
-
Berpartisipasi dalam BRI UMKM EXPO(RT) 2025, Minyak Telon Lokal Kini Go Global
-
Primadona Ekspor Sulsel Terancam! Tarif Trump Hantui Mete & Kepiting