Pilihan Resep Makan Malam: Cah Brokoli Tofu Jadi Masakan Favorit Keluarga

SuaraSulsel.id - Resep makan malam yang nikmat tentu akan dicari oleh semua orang.

Cari resep makan malam yang nikmat tidak hanya seadar mencarinya di Internet tanpa tahu apakah resep tersebut berhasil atau tidak.

Oleh karena itu, berikut cara cari resep makan malam dan resep makan malam yang pastinya nikmat.

Cara cari resep makan malam adalah tentukan menu kesukaan lalu pilih website yang menyediakan resep makan malam, kemudian pilih salah satu resep dengan review dan rating terbaik.

Baca Juga: Resep Wedang Ronde yang Nikmat dan Cocok untuk Menghangatkan Badan saat Cuaca Dingin

Coba memasaknya dan hidangkan untuk makan malam.

Resep makan malam yang dapat dijadikan pilihan yakni:

Resep Cah Brokoli Tofu

Bahan:

• 250 gr brokoli
• 2 buah egg tofu
• 1/2 buah bawang Bombay
• 150 gr wortel
• 100 gr tangkai brokoli
• 1/2 buah paprika kuning
• 150 ml air
• 1 sendok teh maizena
• Minyak secukupnya

Bumbu:

Baca Juga: Resep Pangsit Kuah Paling Mudah, Rasakan Nikmatnya Hanya Dalam 5 Menit

• 3 bawang putih
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara masak :

1.       Potong tofu

2.       Panaskan minyak agak banyak.

3.       Masukan tofu dan goreng hingga matang.

4.       Angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

5.       Potong brokoli perkuntum.

6.       Siangi tangkai brokoli. Lalu potong serong dan seduh.

7.       Iris wortel dengan ketebalan sesuai selera dan seduh.

8.       Tambahkan pprika anda bisa mengirisnya panjang.

9.       Tambah bawang Bombay dan cincang halus bawang putih.

10.   Larutkan maizena sebanyak 1 sdt dengan air sebanyak 1 sdt.

Cara Membuat Cah Brokoli Tofu

1.       Tumis bumbu dengan minyak.

2.       Masukan bawang Bombay dan bawang putih.

3.       Paprika kuning. Aduk-aduk kembali hingga layu.

4.       Tambahkan brokoli dan tangkai brokoli.

5.       Tambah merica bubuk, garam, kecap ikan, saus tiram dan gula pasir.

6.       Tuang air  dan aduk merata serta masak hingga mendidih.

7.       Tambah larutan maizena.

8.       Masukkan egg tofu yang sudah digoreng

9.       Sajikan.

Demikian resep cah brokoli tofu bagi anda yang cari resep makan malam.

Tentu resep ini sangat nikmat dan menenangkan disajikan malam hari bersama keluarga. Anda juga bisa menambahkan saus sebagai pelengkap.

Kontributor : Annisa Fianni Sisma